Goat Simulator 3 to bezpośrednia kontynuacja pierwszej odsłony i wbrew numerkowi – nie jest ona trzecią grą z tej serii. Po drodze powstały różne pomniejsze lub wieloosobowe tytuły, ale nie były to „te symulatory kozy”. Jak zwykle deweloperzy postawili na humor. Już na samym starcie zostajemy wyśmiani – początek jest żywcem wyjęty ze Skyrima (słynna sekwencja na wozie), a narrator z nas szydzi, że nie ominęliśmy przydługawego wstępu. Potem nasza koza wysiada z przyczepy i… to już od nas zależy. Coffee Stain North ponownie zafundowało nam wielką piaskownicę pod postacią wyspy San Angor,  która tylko czeka, aby polizać jej sekrety. 

A tych jest całkiem sporo – znajdźiek umieszczono tutaj ponad 200 i rozrzucono po sporej mapie. Poza tym mamy do zrobienia banalne zadania w stylu naprawienia maszyny bądź wygranie wyborów prezydenckich. Czasami zdarzają się trudniejsze questy, jak przenoszenie paczek, gdy na mapie szaleje tornado. Poza tym bystrzy obserwatorzy znajdą w grze wiele nawiązań oraz popkulturowych easter eggów. Co dostajemy w zamian za „wylewanie siódmych potów”? Specjalną walutę, którą możemy wykorzystać do wykupienia nowego ekwipunku, skórek oraz innych ozdób godnych naszego przeżuwacza. Nie brakuje tutaj absurdalnych strojów lub gadżetów pokroju ujeżdżającej nas babci z bazooką czy demonicznych rogów, sprawiających, że możemy przyciągać wszelkie przedmioty do siebie. Możecie także odkryć w sobie duszę nosorożca bądź świni, ewentualnie zostać kozią wróżką. Każde marzenie może zostać spełnione! 

Gra z każdej strony mówi nam, że powinniśmy zaprosić znajomych do zabawy. Tych może być maksymalnie czwórka i oprócz wspólnego wykonywania zadań, możemy zmierzyć się z nimi w różnych minigierkach. Najciekawsza moim zdaniem jest zdecydowanie zabawa w chowanego – gracz zamienia się w dowolny obiekt w świecie gry. Natomiast szukający musi go znaleźć i tryknąć. Chowający zdobywa dodatkowe punkty, jeśli jest w ciągłym ruchu, co wymusza na nim z kolei przekradanie się pod nosem przeciwnika.